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ブログ
2019年12月23日 [すここころ]

からだを温める「三年番茶」

こんにちは

寒くなってきましたね。
これから更に寒くなりますよぉ、体調管理を万全に!
冷えは万病のもとですからね。

私は、最近からだを温めるお茶を飲んでいます。
それは「三年番茶」
三年番茶とは、番茶にも使われる緑茶の葉と茎を摘み取り、天日干しにして3年寝かせてできる番茶のことを言います。
三年番茶は、天日干しをし、そして3年間熟成することでカフェイン、タンニンが抜けたことにより感じられる旨みが特長です。
緑茶の葉に含まれるカフェインやタンニンという成分は、体を冷やすなど私たちの体にとても刺激が強い作用があるのですが、
それを低く抑えたことで三年番茶の特長的な風味を生みだしています。
・・・ということは、カフェインが入っている緑茶や紅茶、ウーロン茶などのお茶は、体を冷やすお茶なのです。
三年番茶は、ほぼカフェインが残っていないので体を温める健康茶です。
香りはほうじ茶のように香ばしく、渋みもないとても飲みやすいお茶です。
私は、一度に大量に作って、毎朝レンチンして飲んでいます(*´ω`*)
胃にも優しいお茶なので、食べすぎ飲みすぎた日の翌日に(笑)
冷えは万病のもと!
みなさんも体を温めるものを取ってくださいね♪

三年番茶


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